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中國(guo)新聞網?遼寧 2020年04月25日 13:39


  中新網遼寧新聞3月22日電(趙(zhao)桂華)“公司復(fu)產後第一(yi)批(pi)產品,送(song)給了支援武漢遼寧醫療(liao)隊和(he)沈陽定點醫院(yuan)。”

  3月22日,沈陽市渾南區,沈陽皇冠藍(lan)莓生物(wu)科技有限(xian)公司(下稱皇冠藍(lan)莓)總經(jing)理王(wang)維生說(shuo)起復(fu)工的第一(yi)個目的,就是“支前”,價(jia)值20多(duo)萬(wan)元的藍(lan)莓果汁,被(bei)他送(song)到了一(yi)線醫護手中。

  該(gai)企業在3月7日復(fu)工,而接連幾天(tian)的成品,王(wang)維生一(yi)袋(dai)沒賣(mai),全捐了出去(qu)。“看到一(yi)線的醫生護士kang)?zuo)壓力大,休息不好(hao),必須得給他們加強(qiang)營(ying)養。”公司提前復(fu)工,主要領導戴(dai)著口(kou)罩日夜督戰,為的就是盡快把健康送(song)到前線去(qu)。

  “喝(he)一(yi)袋(dai)我們的藍(lan)莓果汁(125毫升),頂你吃一(yi)斤藍(lan)莓。”王(wang)維生說(shuo)起自家產品非(fei)常有信心,因為這種經(jing)過萃取的純kang)  ㄇ嗨馗菀yi)被(bei)人體(ti)吸收,避(bi)免了鮮食導致(zhi)的“浪費”。這種技術完全由(you)公司自主開發,“特色漿果產地商品化保鮮及加工關鍵(jian)技術創制與(yu)應用”于2018年獲得遼寧省科學技術進步獎一(yi)等獎。“藍(lan)莓80%的營(ying)養物(wu)在果皮上,但皮上都是縴維,營(ying)養元素很難釋放(fang)並被(bei)人體(ti)吸收。我們做的工作(zuo)就是揭開縴維的鎖扣(kou),把營(ying)養釋放(fang)出來,方便人體(ti)吸收。”王(wang)維生這樣“科普”他們的關鍵(jian)技術。

  為了保證藍(lan)莓果汁在殺(sha)菌(jun)環節不丟(ding)營(ying)養、不變風(feng)味,皇冠藍(lan)莓又重金引入了東北(bei)地區首(shou)條HPP超高壓冷殺(sha)菌(jun)藍(lan)莓果汁生產線。“我們qiang)扛 苟皇羌尤壬sha)菌(jun)。”王(wang)維生介紹,“壓力相當于坦克開炮時的炮口(kou)壓力,但溫度保持不變。這雖然讓成sha)靖叱 yi)大截,但能更有效地保留(liu)營(ying)養和(he)風(feng)味,能更有效地保護視力。”

  目前,皇冠藍(lan)莓與(yu)沈陽農(nong)業大學、美國(guo)康奈爾大學、遼寧省農(nong)業科技園的多(duo)名(ming)專(zhuan)家yi)?吆獻zuo),積極開展(zhan)藍(lan)莓深(shen)加工產品fan)母饗鈦yan)發工作(zuo),已(yi)經(jing)取得了多(duo)項研(yan)究專(zhuan)利和(he)先(xian)進研(yan)究成果,在國(guo)際上也享有很高的聲譽。

  作(zuo)為沈陽唯一(yi)一(yi)家集藍(lan)莓育苗、種植科研(yan)、加工與(yu)銷售為一(yi)體(ti)的現代農(nong)業公司,藍(lan)莓莊(zhuang)園目前已(yi)有藍(lan)莓種植園、藍(lan)莓酒堡、科技工程中心、GMP生產車間、冷凍儲藏庫(ku)等多(duo)種項目,同時也是沈陽青少共青團參(can)觀學習的指定農(nong)業科普基地。

  一(yi)顆(ke)果實(shi),催生一(yi)座莊(zhuang)園,更在串起一(yi)條產業鏈。依托科技優(you)勢,王(wang)維生的藍(lan)圖(tu)畫得更大。他說(shuo)︰“公司將(jiang)在渾南區政府的支持下,迅速(su)將(jiang)技術優(you)勢化為產業優(you)勢,讓藍(lan)莓果成為一(yi)張高技術名(ming)片,催動產業升級。”

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